トウキビ

　トウキビ・・・言わずと知れたトウモロコシのことです
　田舎に来て　採りたてのトウキビを
　よく　いただく

　トウキビの皮を一回りくらい残して
　ラップなしで電子レンジでチンして
　食べています
　採りたてということもあって
　甘くて美味しいのです

　子供のころ
　学校から帰ると
　母が大きな鍋でトウキビをゆでてくれていた
　「また　とうきび」などと言いながら
　１本食べて　遊びに出掛けてた

　子供のころにたくさん食べたせいなのだろうか
　ふるさとを離れての都会暮らしでは
　トウキビを食べたいとも思わなかったし
　懐かしいとも思わなかった

　でも田舎で食べるトウキビは
　こんなにも　甘くて美味しかったのだ

　今では　母も調理する気力もなく
　娘がチンしたトウキビを
　「甘いね」と言いながら　食べている

　時は流れている