今夜のメニュー

カレーとお昼の残り物

残った卵サンドを、カリカリにトーストして
カレーに付けて食べたら、メチャメチャ美味しかったです

今日のランチ

今日はいつも流山の為に
色々頑張ってくれてる若いお嬢さんたちを自宅に招いてランチ

偶然、こないだのお花見を主催してくれた男子が
義援金を流山市に持って行くため、仕事を休んでたとわかり
一緒に来てもらうことにしました


グラタンとサラダ


卵サンドとフルーツポンチを用意しました

でもお料理は大失敗

このところ夫と二人きりだから
4人分の料理の量がわからず、グラタンは作り過ぎて
なかなか材料に火が通らず、悪戦苦闘
小麦粉の替わりに米粉を使ったのもイマイチだった


見た目は美味しそうだけど、薄味すぎて美味しくなかった

フルーツポンチもシロップの甘さが足りなくて
酸っぱいのなんのって


でもみんないい子たちで
「美味しい」「美味しい」と言って食べてくれました
ん～、ありがと

今日来てくれた一人は
以前漢方の相談を受けたお嬢さんでしたが
桂枝茯苓丸がとってもよく効いて
体調が良くなったと聞き、嬉しく思いました

その他、流山のこと、震災のこと、子育てのこと、教育のこと等々
色んな話が出来て、若い人たちの色んな意見が聞けて、楽しかったな

ホント、楽しい時間をありがとうございました

ただいま準備中

今日は女子会
と思ったら、男子も来ることになってしまった
と言っても、長男と同じ年なんだけどね

お昼を作ることにしたんだけど
バタバタしてて間に合わない感じ

焦る(￣～￣；)