風の道 書房

日常の流れの中で気づいた事を書いていこうと思います。

コラード、きってみた

2022-10-28 23:32:01 | 日記
今日は、新鮮なコラードを頂き
早速、先日教えてもらった

パリパリコラードを
作る事に。


オーブントースターに、いれて

数分間あぶると


パリンパリンの
海苔のような食感!

教わったのは、ごま油と塩で
食すとのこと
でしたが。。


簡単にドレッシングで。


みずみずしい旬の柿は、サラダで。

美味しいなあ