Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

スパイシー塩豚の仕込み。

2009-11-07 | 男料理

 

この日曜日に おそらく?蜂蜜採りの手伝いに来てくれるハセ一家と

勝利の美酒を呑むために、せっせと塩豚を仕込み中。

今回は、KOJI苑で採れたハーブや香辛料をふんだんに使った

スパイシー塩豚にしてみようかと。。。

 

塩やスパイス類をもみこんだらラップでピッチリ包み、冷蔵庫に安置(笑)

ビール片手にザックリとしたほろ酔い仕込みですので、しょっぱかったらゴメリンコ(笑)

 

 

ハセは、多分蜂蜜採りの手伝いにビビってるはず・・・( ´,_ゝ`)クックック・・・

 

 

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明日はゆっくり回らせていただきマフ