今日は、カズと一緒に「ためしてガッテン」を見て、二人で異様に興奮しました！！
今日の放送から始まった？プレミアム・レシピという企画での「ハンバーグ極上化作戦」
これは、マジで二人だけの秘密にしておきたかったっす。（って、全国放送やけど・・・）
それくらい美味しいハンバーグが出来そうな良い放送でした！
ＴＶをあまり見ない私も、久しぶりにハマりそうっす。。。
今日の嫁様料理は美味かった！
新タマの四川風炒め。
ビールを切らしてるのが、恨めしいくらいのこの料理。(-公- )
豆板醤と花椒のキイタ味が、行ったことのない蜀漢の都・成都に私を誘います。（笑）
三国志の時代にも、四川料理はこんなに辛く、痺れたのか？ (＿д＿)。ｏ０○ モワァァァン
なんて、どーでもいいことを考えながら・・・
孔明もこんなのを食べた翌日に馬謖を泣きながら斬ったのか？？
なんて、ありもしない妄想をしながら・・・
あほぅですね・・・( -ェ-)
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マジ旨かったっす！！
彼はいいよね。。。
天才薄命って言うのも、惹かれるっす！！
マニア的には 彼の義兄弟（嫁も姉妹やね）の小覇王孫策なんかも
メチャいいねぇぇ。。。
師匠？
写真が上手なのよ！！ボクの！！（笑）
盛り付けも自分でやり直してたりするのです（陰険か？笑）
味付けは、前々から美味しい方やと思いますがね。。。
ガッテンのハンバーグは、今度カズとマジチャレンジしてみます！！
牛脂がポイントの一つみたい！！
人に公開するってのも案外、上達の近道やったりしますね！！（笑）
レッドクリフ。。。
見ました？？？
花椒は、ハマると思います！！
知ってはったらスイマセン、、、
でも、私は知らなかったんですが、これを入れた麻婆豆腐は、ヤバくないっすか？？（笑）
途中まで一緒の工程で。。。
でも、カズも、みぃもこっちが辛くて美味しいと・・・（笑）
でも、こういうちょっとしたテクが、大事なんやろうねぇぇ？？？
そんな秘密めいたテクまで、例の教室で教えるの？？？
出社前からお酒が飲みたくなっていただけるなんて、
うちの嫁様もやるようになったものです！（笑）
新タマの四川風炒め、・・・・・・。
美味しそうですね。
見て、食べたくなりましたよ。。
羨ましいです。
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曹操はもう嫌い。
気が変わった。
今後は周楡贔屓で。ひとつよろ！
シンプルだけど美味しい！って伝わってくるよ～！
豆板醤と花椒は、舌がしびれる麻婆豆腐には欠かせないけど、こんなのにもいいね。
ためしてガッテン！のハンバーグ、実際に作ったらレポしてね～！
ハンバーグの奥義はいろいろあるから、迷っちゃうのよ（笑）
それにしてもなんとタイムリーな料理で、世は『レッド・クリフ』人気ですものね。
ナオさんのお料理は日々に進化、センスも上々ですね。
ビールの箱を抱えてお邪魔したい食卓ですよ。
お麩はつくねの時はやっていたんですがハンバーグでも活躍とは～！！
アレは是非やってみたいですね＾＾
そして四川風の炒め物！メッチャ美味しそう～♪
辛いもの大好きなんです（・∀・）
応援！
新タマの四川風炒め
こんな美味しそうな料理があるのに
酒切らしてるなんて・・・（笑）
子供でも、大丈夫？
作ってみたいな～
でっかいの食べたいよねぇ～
お魚の時は、下に昆布とネギや、白菜敷いてた。
何気に、やっとったんやね。自分（自慢♪）
褒めろ！
これはビールが欲しくなる一品ですよね！
豆板醤・・・・ソラマメから作るそうですが、とても辛いですよね。この辛さが新タマネギのナチュラルな甘さと渾然一体となったそのお味を想像すると、このコメントを書いているのが午前５時の早朝であるにもかかわらず、私までビールが欲しくなってきました。
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