空色のお茶

ずっと気になっていたバタフライピー、道の駅だかで見つけて1株だけ買って大きめの鉢に植え、育つのを楽しみにしていた。それが暑い日が続くようになって急に旺盛に蔓を伸ばして毎日数個ずつ咲くようになった。

微かに紫寄りの濃い青の、名前のとおりの蝶のかたちの花。

この花にお湯を注ぐと、きれいな青いハーブティーになるそうな。食品にきれいな青って、ちょっとピント来ない。時々見かける青い色のカクテルやアイスも、きれいだけど何で色をつけているのか、何とも人工的な感じがしたものだけれど・・

 

乾燥させた花を2～3輪耐熱のガラスポットに入れてお湯を注いでみた。

青い❗

お味は特に強いものは感じないけれど、この青さは綺麗でもありなんだかちょっとミステリアスでもあるような😊

こんど家族が集まったとき、カレーと一緒にこのお茶をもっと薄くして氷を浮かべたのを出したらただの水より涼しげで、綺麗なものが好きな小さい人たちが喜んでくれるかな、などと妄想を誘われた。