北の爺

備忘録がてらのメモの一部をUP

岩魚・山女魚

2020-08-17 | 日記

2020(令和2年)08.16(日)曇りのち晴れ

釣り友が岩魚・山女魚を釣って持って来てくれ有難い。

岩魚は塩焼き、山女魚は天ぷらで鮮度の良い渓流魚を美味しく頂いた。

少し手間がかかるが山女魚は背割りに下拵えするとカラッと揚がって美味しく頂ける。

昔のように大量の釣果とは望めないが、容易に渓流釣りを楽しめるのが北海道の良さであろう。

コロナと脚力が弱って、何となく釣行が少ないがドライブがてら楽しんでみたい。