・2024/12/18
・先日収穫した、黒豆の莢をとりました。
・収穫した全ての莢を取り外しました。
・(それがこの写真です。)
・今までの経験では、莢を取り外すと、黒豆だけになりますが、黒豆の色は、殆どの豆が黒い色をしていて、たまに赤い色の豆が含まれています。そして、数日間天日干しを行うと、赤い色の豆も黒豆と同じ色に変わりました。
・今回の豆は、黒色、赤色の他に白い色の豆が、けっこう混ざっています。こんなことは、初めてです。
・そして、殆どの豆の木には、沢山の大きな莢が鈴なりについていましたが、殆どの莢に豆は入っていませんでした。そして、豆の葉っぱや茎も茶色くなっているのは少なく、殆どの豆の木が未だ緑色をしていました。
・今年も、黒豆の花が咲いたのは8月の初めで、いつもと変わってはいませんでした。8月、9月は毎朝(雨が降らない日は)、10ℓのジョウロで水やりを行いました。そして、暑さ対策としては、白/黒マルチを畝にかけておきました。
・そして、今回の収穫時期はいつもと同じ12月中旬ですが、何故、白い色の豆が混ざっているのでしょうか?。
・(黒豆としては未だ若いので、枝豆として、茹でて食すると美味しいかもしれません。)
・取り敢えず、今回は天日干し後にどのようになるか、様子を見てみたいと思います。