うどんは、古くから日本人に親しまれている麺じゃないでしょうか。「朝も、昼も、おやつも、晩も、うどん」と言われるほど、たくさん食べられているのは「讃岐うどん」で知られるのはお隣の香川県だとか？ 生麺・乾麺・ゆで麺ともに生産量はナンバーワンだそうです。 . . . 本文を読む
昔の暦、旧暦は太陰太陽暦だった。太陽がもたらす光と熱の影響に加え、月の引力の作用まで取り込まれたんじゃないかと思われます。また、自然にあった暦のようにも思えます。そうです。旧暦の15日は満月なんですよ。月のリズムは作物に大きく関連しているように思えます。 . . . 本文を読む
農林水産省では産学官連携事業があり、「地域における産学連携支援事業」で活動する農林水産省産学官連携コーディネーターがいます。活動の一つとして、技術シーズの発掘・研究ニーズの収集、研究者や企業等の関係者間のマッチング支援、技術相談・競争的研究資金申請に向けた相談への対応等のために、地域の企業、大学、研究機関等への訪問活動を行っているとか。ちょっと相談してみようかと思っています。
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ゴールデンウィークは好天に恵まれ、絶好の行楽日和で、野へ山へそして街へと足を伸ばされた方も多いのではないでしょうか。新緑の木立の中で、大きく深呼吸すると、心も体もリフレッシュするんじゃないでしょうか。こちらの里山じゃいつでもできますがね。 . . . 本文を読む
銀杏の木が、いい調子に育っています。銀杏が生るのはいつだろうか？ 銀杏には、脂質、糖質、たんぱく質、ビタミンＡ・Ｂ群、ビタミンＣ、鉄分、カリウムなどが含まれ、滋養強壮、強精効果のほか膀胱や肺をあたためる働きがあり、頻尿や夜尿症の改善、ぜんそくの治療、せき止め、たん切りなどに効果があるといわれています。
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自然を食べる。
田舎に行けば、野山に生えている野草や山菜が、身体にいい！
蓬（よもぎ)を食べて元気になろう！
塩飽農園では、地元で春先一番に採取した天然よもぎを下処理して冷凍保存しています。
フルーツ王国・岡山
地元で収穫した、桃、日本無花果（にっぽんいちじく）、葡萄（ぶどう）の瀬戸ジャイアンツ、ニューピオーネ、ニューベリーＡを取り扱っています。