長谷園の“かまどさん”

年末に、我が家で一番重宝していた土鍋を割ってしまいました

ご飯を炊いたり、スープを作ったり、何かと出番が多く、ないと困るので急遽購入する事に・・・

せっかく買うのならば！と以前から欲しかった〈長谷園のかまどさん〉に決定

長谷園の窯元は、実家のある三重県伊賀市なのですが、この時期、伊勢方面は、混雑するので

多治見の〈織部うつわ邸〉に行ってみましたが、うつわ邸にも〈長谷園のかまどさん〉があり、無事購入出来ました

　　

この土鍋は三合炊きです　以前の物よりかなり大きく重いですが、どっしりとしたフォルムが綺麗で、気に入りました

定価１０５００円のところ、うつわ邸は全商品２割引きなので、８４００円で購入出来ました

今度は割らない様に、大切に使いたいと思います

　　

まずは、取り扱い説明書を見ながら、お粥を炊きました　　(しゃもじは織部ストリートの別のお店で買いました)

かまどさんは、使い始めに目止めが必要なのだそうです　　

お粥炊きをする事で、お米のでんぷん質が土鍋の細かい気孔を埋めて、水漏れを防ぐのだそうです

　

いつも、季節を感じる、素敵なディスプレーがされている〈織部うつわ邸〉の入口

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

素敵なうつわが沢山ありましたが・・今回は我慢です

目的の土鍋が購入出来たので、大満足で帰って来ました