あずき会 《四間道レストラン Matsuura》

2014年最初のあずき会・・・今年も美味しい一年の始まりです　

名古屋市西区那古野の〈四間道(しけみち)レストラン　Matsuura〉にお邪魔してきました

あまり行った事がないエリアだったのですが、下町情緒が残る街並みは、風情があっていい雰囲気です

土蔵造りの古い街並みは、名古屋市の「街並み保存地区」に指定されているのだそうです

 　

〈四間道レストラン　Matsuura〉も、築２７０年の古い蔵をリノベーションした、素敵なフレンチレストランです

店内は、蔵のレトロな雰囲気を残しつつ、センスの良い照明や、ガラスのテーブルセッティングなどシックでおしゃれです　　

　 本日は、ランチBコースのお料理を頂きました

　 

 　ケークサレ　　ほうれん草のスープ　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　烏賊のテリーヌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンは〈バター〉と〈黒ゴマとオリーブ〉で・・・

　　

  スズキのほうれんそうのパイ包み　 ベルザモットのリキュールと香草のソース

　　　　　　　

  牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　　隠し味にカシスを・・

　　　　　　　

  クレームダンジュ　　ラズベリーのシャーベット　                  　コーヒーと焼き菓子

以上、ランチBコース(３８００円　税・サービス料別途)のお料理でした　

こちらのレストランは、一年間の休業の後、やっと昨年９月にリニューアルオープンしたのですが・・

営業再開の時期が未定で、会長さんは予約を取るのが大変だったそうですが・・待った甲斐がありましたね

お料理のお味も、お店の雰囲気も最高でした　　みなさん、今日も、楽しい時間をありがとうございました　

あずき会新年会 《料亭 長坂》

覚王山の《料亭 長坂》で新年会をしてきました

今年もますますパワーアップして楽しい会になりますように・・・みなさま宜しくお願いいたします

 　　　

　　　　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

味噌・塩・しょうゆ・・・それぞれの素材を生かす味付けで美味しかったです

炭火でじっくり焼くと、アユも頭からまるかぶり出来るほど、こんなにやわらかく美味しくなるんですね

広い個室でゆっくり出来ましたね　　ありがとうございました　　楽しかったです

渥美半島 *菜の花まつり*

毎日寒い日が続きますね　　今年一番の大寒波に襲われた週末ですが・・・

少しだけ春を感じたくて、渥美半島まで出かけました

渥美半島〔菜の花まつり〕 1/11(土) ～ 3/31(月)

今週末から始まったばかりの〔菜の花まつり〕ですが・・冷たい北風にも負けず、黄色いお花畑は満開でした

　

道の駅 あかばね コロステーションで、菜の花づくしの昼食

 

夕暮れの伊良湖岬 

伊良湖ビューホテルのティーラウンジから見た恋路ヶ浜

ここは「恋人達の聖地」として有名なスポット　

「願いの叶う鍵」には恋人たちが願いを込めて掛けた鍵がこんなにたくさん・・・願いは叶ったのかしらね～

　　　　 

帰りは伊良湖港からフェリーで師崎港まで行く事に・・

　　　　　　　

　

伊良湖港のフェリー乗り場を通りかかった時に、フェリー乗りたいな～という、思いつきのリクエストでこんな事に・・

久しぶりにフェリーに乗って、寒いデッキもなんのその！写真撮りまくり～　　テンション上がりました　　

お陰で、伊勢湾のこんな美しい景色を見る事が出来て、良かった　　エルパパありがとね～ 

素敵ランチ *^^* ２

素敵ランチに行って来ました

「リーズナブルなお値段の美味しいランチ」と「素敵なカフェでのティータイム」がセットになった素敵ランチ

今日のランチは、天白区の〈FUCHITEI　a vous〉に連れて行って貰いました

   

カジュアルな中にもセンスの良いインテリアで、まるでパリのビストロの様な雰囲気です 

お料理は、前菜+メイン+デザート+ドリンク　のランチコース　モンマルトル　１８９０円（税・サービス料込）

              

新城産絹姫サーモンのマリネ　そば粉のクレープ添え　　　　　　パンはバケツたっぷりのフランスパン(お変わり自由)

   

三州豚のロティ　粒マスタードソース　　　　　　　　　　　　　ドライフルーツがたっぷりの焼きリンゴとアイスクリーム

このお値段で、こんな美味しいランチが頂けるなんて・・・シアワセ

そして、カフェは尾張旭の〈ぎゃらり かふぇ　華野〉 

　　　

　　

　　　　　　　　　　

 しっとりした和の空間で、高知県産の柚子を使った〈柚子茶セット〉を頂きました　(友人は抹茶セット)

おしゃべりに夢中で気付けば外は夕暮れ・・・楽しい一日でしたね　　ありがとう～～

長谷園の“かまどさん”

年末に、我が家で一番重宝していた土鍋を割ってしまいました

ご飯を炊いたり、スープを作ったり、何かと出番が多く、ないと困るので急遽購入する事に・・・

せっかく買うのならば！と以前から欲しかった〈長谷園のかまどさん〉に決定

長谷園の窯元は、実家のある三重県伊賀市なのですが、この時期、伊勢方面は、混雑するので

多治見の〈織部うつわ邸〉に行ってみましたが、うつわ邸にも〈長谷園のかまどさん〉があり、無事購入出来ました

　　

この土鍋は三合炊きです　以前の物よりかなり大きく重いですが、どっしりとしたフォルムが綺麗で、気に入りました

定価１０５００円のところ、うつわ邸は全商品２割引きなので、８４００円で購入出来ました

今度は割らない様に、大切に使いたいと思います

　　

まずは、取り扱い説明書を見ながら、お粥を炊きました　　(しゃもじは織部ストリートの別のお店で買いました)

かまどさんは、使い始めに目止めが必要なのだそうです　　

お粥炊きをする事で、お米のでんぷん質が土鍋の細かい気孔を埋めて、水漏れを防ぐのだそうです

　

いつも、季節を感じる、素敵なディスプレーがされている〈織部うつわ邸〉の入口

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

素敵なうつわが沢山ありましたが・・今回は我慢です

目的の土鍋が購入出来たので、大満足で帰って来ました

街の洋食屋さん〈 キッチン*TUMUGI 〉

昨年秋頃に、もとは喫茶店だった場所に、新しいお店が出来ていて、ちょっと気になっていました　

お店の前を通りかかった時に、ショップカードをいただいたので、エルパパといつか行こうね！と話していました　

ネットで、新年４日からの営業と知って、早速行って来ました

　

　

カキフライ定食　(１２６０円)　

　　

　　

ズワイガニのクリームコロッケランチ　(１０５０円)　

どちらのお料理も、美味しかったです　　コスパは◎です

シンプルなプレートに見えますが・・付け合わせのサラダもひと手間かけてあって、とても良いです

夜のメニューは、ワインやビールに合いそうなアラカルトもあるそうです

気に入ったので、近いうちに・・今度は、夜にお邪魔したいです

四川飯店 名古屋

元旦に、三重の義兄夫婦が、泊まりで遊びに来てくれたので夕食に出かけました

元旦から営業しているお店あるかな～？と心配しましたが・・四川飯店が営業していて、ホッとしました

せっかく遊びに来てくれたと言うのに・・手料理じゃなくてごめんなさ～い

でも、でも、四川飯店の方が、私の手料理よりも、１００倍美味しいですから～ 

　　

　　　

　　　

中華は大勢で来ると、沢山の種類が注文出来ていいですね

お料理も、紹興酒も、気に入ってくれたみたいで・・良かったです

また、遊びに来てください　　今度は、賛否両論に行きましょう

謹賀新年 ２０１４

明けましておめでとうございます　　

　　

みなさん、楽しいお正月をお過ごしでしたか？

我が家は息子達が仕事で帰省出来なかったので、夫婦でゆっくりお正月を過ごしました

長男の、ハワイでの挙式を、来月に控えているので、今年は旅行にも行かず、家でまったりです

エルも、ご覧の通り、私達の傍でウトウト・・・寝正月です

近所の神社に初詣に行ったり、〈フォルテシモ アッシュ〉のお餅つきに行って、おぜんざいを頂いたり・・・

元旦を家で過ごすのは久しぶりです

　

元旦から辻口さん(中央)が来られていて、一緒に餅つきしていましたよ

　 

２０１４年も、健康で、穏やかな毎日が過ごせますように・・・気持ちを新たに頑張りたいと思います

ブログも、気ままな更新ではありますが、ボチボチ続けていけたらと思っています

本年も、どうぞ宜しくお願いいたします