2012年に入ってからの、あずき会ランチは、お値段設定も少しだけアップして、豪華です
今月は、東区、葵にある 《葵モノリス》 に行って来ました。
以前お邪魔したことのある、アマンダンテラスの姉妹店で、レストランウェディングが出来る、素敵なお店です。
あずき会メンバーのTKちゃんも、3年前にこちらのお店で結婚式を挙げて、幸せを手にしたおひとりです
今回は、そんな素敵なお店で、ランチ(モノリスコース4500円)を頂いて来ました。
アミューズ・ブーシュ・・・フォアグラのテリーヌ・蝦夷しか・ブルーチーズの揚げたもの 自家製天然酵母パン
オードブル・・・フォアグラとかぼちゃのテリーヌ
ポワゾン・・・ひらめのポワレ ユリ根に甲イカとキャビアのうまみを加えて
グラニテ・・・柚子のグラニテ
ビアンド・・・マグレ鴨のロースト 黒トリュフのソース カリフラワーのピユーレ 九条ネギのグリエを添えて
デセール・・・りんごとキャラメルのタルト 醤油のアイスクリーム
チュイール ロシェ サクサクしたお菓子 バラのマシュマロ ゼリー
2月のメニューは、和の食材と世界三大珍味を使ったお料理でした。
三大珍味を一度に頂くなんて・・・なんて贅沢なんでしょ しっかり味わって、いただきました
フォアグラと鴨肉が苦手なメンバーの為の、牛肉とほたてのお料理です・・・こちらも彩りが綺麗で、とっても美味しそうです。
今回も、素敵なお店でのお食事とおしゃべり、楽しかったです
次回のあずき会*ミステリーランチも楽しみにしてます 宜しくネ