あずき会 《 SATOSHI ・ F 》

１１月のあずき会です

岐阜市内のお店〈SATOSHI ・ F〉に二度目の訪問です

昨年お邪魔した時のお料理が素晴らしかったので、会長さんが再訪を計画してくださいました

　　

佇まいは、以前と変わらず、古民家にシェフの名前入りの、真っ白な暖簾がかかっています

暖簾をくぐり、玄関で靴を脱いで、お二階に・・・

　　

お二階には、２部屋あり・・和の空間に真っ白なクロスとグラスがセットされています

テーブルの中央に下がった照明も、レトロな雰囲気でいいですね

今回は、前回よりも、ワンランクUPしたコースのお料理です

 前菜・・半熟鶉の金華ハムスープ(ガラスの器が二重なっていて、間に燻製の香りが漂うスモークが入っています)

　

 サラダ・・有機野菜のサラダにエメンタールチーズのスープ 

 椎茸とビーフン・・香りの良い肉厚椎茸とビーフンをオイルで和えてあります

 

 パン・・自家製パン３種類 (ホカッチャ・全粒粉のパン・フランスパン)

どのパンも美味　　特にホカッチャは、もっちり感と塩味が絶妙で美味しくて、おかわりしてしまいました

　　

 おきぼらのカルパッチョ・・おきぼらの下に洋ナシが隠れています

 仏ラカン産ほろほろ鳥のかぼちゃスープ添え・・お肉はジューシー、皮はパリパリに香ばしく焼き上げてあります

　　

 デザートとハーブティー　

　　

素材の組み合わせや、香りにこだわったサプライズな演出など・・ワクワク感のあるお料理でした

個室なので、あれこれ楽しくおしゃべりしながら、美味しく頂きました

今年の〈あずき会〉も、残すところあと一回になりましたね

来月も楽しみにしていますので、宜しくお願いします

(あずき会長さん、今回も、遠出の運転お疲れ様でした　いつもありがとう)

Happy Birthday ～♪エル

１１月２５日で、エルは８歳になりました

ここ３～４年は、予防接種以外は、病院のお世話になることもなく、毎日元気に過ごしています

先日、パピーの頃から２年間ホームグラウンドにして遊んでいた〈茶屋が坂公園〉に行って来ました

この公園で走り回って遊んでいた頃が懐かしいな～　　エルは覚えているのかな

　　

セントラルガーデンでは、恒例のイルミネーションが始まりました　

夕方のお散歩の頃に丁度点灯するので、寒い日のお散歩も少し楽しくなりました

  

    

今年の冬も頑張ってお散歩しようね　　いつまでも元気でいてね～　

さくら会 《四川飯店*ランチ》

11月のさくら会は、セントラルガーデン内〈四川飯店〉でのランチを企画していただきました

参加者１４名での楽しいランチになりました

近くて便利が良いので何度かお邪魔しましたが・・ランチに伺うのは初めてです

以前、〈梨杏茶樓〉だった時には壁だったところが、ガラス越しのオープンキッチンに改装されていて・・・

キッチン内で、腕を振るうシェフの様子が見えます

　　　　　

お料理は、前菜、スープ、それにメインが２種類・・

　　

　　　　　　　　　

締めは、マーボー豆腐とご飯。　　これぞ四川って感じの辛さです

お料理は３１５０円のランチコースでした  

カルトナージュ １１月の新作

１１月のカルトナージュの会は、皆さんお忙しいようで、参加者６名でした

このひと月は、かなり精力的に作品作りをしました

ひとつ作り始めると、気分が乗ってきて、ついつい夜更かししてしまい、寝不足です

 

クリスマスプレゼント用のボックスと、初めてマカロンメジャーにも挑戦してみました

マカロンメジャー、可愛くて気に入ってます

マカロンのキットも分けていただいたので、コインケースも作ってみようと思っています

  

お仲間の作品です

　　

　　

紅葉の平和公園

お天気が良かったので、久しぶりに平和公園に出かけました。半年以上のごぶさたです。

エルも心なしか、うれしげです

トウカエデ、ナンキンハゼ、イチョウ・・青空をバックにすると、赤、オレンジ、黄色のグラデーションが、ひときわ鮮やかです。

名古屋の真ん中だというのに、とっても素敵   我が家のお気に入りの場所です。

　

　　                                   　　　

　　              　

時間をかけて、公園内を散歩しました。

こんなにもあどけない顔をしていますが、エルは11月25日で満8歳。 人間で言えば、立派なおじさんです

　 

 これからもずっと元気でいてね～　

街が色付いて来ました

あっという間に１１月も半ば・・秋も深まって来ましたね

千種公園や、セントラルガーデンの周辺も美しく紅葉して来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

千種公園・・　　

　　

昨日から、真冬のような寒さがやって来て、高山では雪が降っているそうです

みなさんお風邪などひかないように気をつけてくださいね

奈良*正倉院展

奈良国立博物館の【正倉院展】に行って来ました。

　　

今年の【正倉院展】の注目のお宝は、シルクロードを通って、西方からもたらされた〈瑠璃杯・るりのつき〉。

鮮やかなコバルトブルーの杯で、表面には２２個の輪の形をした飾りと土台に金属製の脚がついています

その他にも、〈蜜陀彩絵箱・みつださいえのはこ〉〈木画紫檀双六局・もくがしたんのすごろくきょく〉〈銅薫炉・どうのくんろ〉

〈螺鈿紫檀琵琶・らでんしたんのびわ〉などなど・・・

正倉院の倉の中で、１２００年以上も大切に守られて来た、宝物の数々を見学して来ました

（明治時代以降は、鉄筋コンクリートの倉庫で、国が管理しているのだそうです）

　　

紅葉には少し早かったですが、秋晴れの古都を散策して来ました

　　　

奈良に行った時には必ず食べる〈中谷堂〉のお餅と、奈良漬のお店〈山崎屋本店〉

　　

夕暮れの〈ならまち〉を歩きました

格子戸と白壁のある古い町並みです

人通りも少なくなった、静かな街に、お寺の鐘が「ゴーン…」・・・時代劇のようで、なかなか風流でした