カマスの干物

■仕事も終わり夜ご飯、おかずも無いので
　先日釣ったカマスの干物が有ったのでそれを
　酒の肴に一杯やり明日の活力に......！
　塩加減は甘塩仕立ての５％、堪らなくウーロン割が美味しかった。
　




このサイズが釣れる時には面白いくらい釣れます、
手間掛けて作るのは面倒ですが、食べる時には、釣って、作って、よかった～～～～！
と思いますよ～～！
干物にするとカマスの甘みが一層増します、