味安のおじさん

開店当時はお兄さん、今は立派なお爺さん、此れが過ぎれば仏様、好きな釣りと仕事でもう少し頑張ってみます。

今夜は無性に焼き鳥が食べたい!

2014年12月05日 | 食・レシピ

■木枯らしが吹きやたらと寒く冷えまんね~え!

こんなときは塩と胡椒の利いた焼き鳥を焼きながら仕事の〆にしたいと
思い早速造ってみた。

焼き鳥器は何年か前、ホームセンターで2000円前後で買ったもの
電気ヒーターで、余り煙が出なくて便利だよ!


 

材料は/鳥モモ、レバー/と/太ネギで¥600位 家のペケさんと2人前だから 幾らかいな?


 これはレバー


塩と胡椒をたっぷり振って塩加減は自分好みに調整出来るのが嬉しいのだ!!


焼けて来た、焼けて来た、焼き具合も自分好みです。


裏の畑で取って来た、柚子を摺って絞り、香りとアッサリしてたまりませんな~!


今日も一日仕事が出来て良かった!
明日はどうなるかは分かりませんからね、

皆さん寒いから風邪引かないように。

石原さん今晩は有り難う御座いました。孝子姫様元気かね?たまには、メール頂戴ね。 

 


強風波浪注意報、

2014年12月02日 | おじさんのDIY

年末モード突入、昨日からの気象情報通り、強風 海は大荒れ
そんなこんなで、AM4:00頃より目が覚め、釣りも行けないので、起きてパソコンいじり、 
OCNブログ,11/30日でサービス中止に成ってしまったので、HPのBLOGのリンク切れ 
の更新、来年のHPの再構築(ここも2月でサービス中止に成るため)

何かと準備は半分出来たが もう少し、HPのレイアウト直したいですが、後少し

手直し必要だよ......! 面倒だけど此れも仕事釣りも仕事 ア~!仕事ばっかし!!


 

HPからGOOBLOGの方のへのリンク切れは修理完了、


  HPの方は素材集めとレイアウトの苦戦中、魚釣っているといいアイデアが出るんだけど......、


 取りあえず、頭の体操は此れくらいで、厨房のフード周りの汚れも気になって居ましたので、
建具を取り外し、障子の張り替え、


 
   フードの汚れも特殊洗剤で綺麗に落とし、ステンはシリコンオイルで綺麗に仕上げ気持ちが良いよ。


 

    建具の張り替えは天気が良く乾燥しているため綺麗に張れました。


 これで、新年早々気持ち良く仕事が出来そうです、頭の上が綺麗だとスッキリして気分がいい 


 

 今月は、未だ未々やる事が多く大変だ、仕事の方の書類の整理も有るし、釣りの合間に仕事もしないとね。 

高倉健さんも菅原文太さんもあちらに逝っちゃったが、若い時は格好良かった、おいら後12年生きれるかいな?