ポーランド風トンカツ

これがそれです。 作っているところを見たわけではないのですが、日本のものと違って衣が着いていません。恐らく、小麦粉だけをつけて、油で揚げているのだと思います。 味は日本のものとよく似ているのですが、なにせ量が多いです。これを全部食べたら、おなかが膨れてしまいます。 なんでも、ポーランドでは客をもてなすときに、料理の腕をふるってたくさんのごちそうを出すのだそうです。普段からこんなに食べていない . . . 本文を読む