今日のお仕事 20200608

　令和２年６月10日（月）快晴・暑かった。
　今日はニンニクを収穫しました。

　前年より少なめに植えたので・・・これだけ。

　
　まずはこの様に皮を剥きます。


　次は包丁の顎部分を使って剝いだ皮と根毛を切り落とします。


　こんな感じです。

　この後は紐で括って風通しの良い所で陰干しにします。

　今年もニンニク醬油を沢山作ろうと思います。

　今回はここまで・・・