お隣りのおばあちゃまから大量の蕗とタケノコを頂く。
煮物は飽きてきたので、イカ下足と蕗、タケノコを炒める。
唐辛子一本と中華ダシ、お酒、塩コショウ、すりおろしニンニクを加え、強火で仕上げる。
あまり褒めないおーちゃんが
「酒肴で100点！」
と褒めてくれる（笑）
蕗の歯ごたえと苦味とイカがよーく合ってました。
余っていたら、お試しあれ～
煮物は飽きてきたので、イカ下足と蕗、タケノコを炒める。
唐辛子一本と中華ダシ、お酒、塩コショウ、すりおろしニンニクを加え、強火で仕上げる。
あまり褒めないおーちゃんが
「酒肴で100点！」
と褒めてくれる（笑）
蕗の歯ごたえと苦味とイカがよーく合ってました。
余っていたら、お試しあれ～