今日は山からウドを少し分けていただきました。
家に帰って早速、天麩羅と酢味噌和えにしました。
天ぷら粉がないので、強力粉と片栗粉にまぶし、
サラダ油がないので、オリーブ油とゴマ油で炒め揚げに。
急いで作ったので味付けはほとんどなく、塩だけの大雑把なものですが
綺麗な山で採れた山菜は美味しいですね。
ウドは新芽の天麩羅が最高に美味しいです。
タラの芽よりクセがなく美味しいと思います。
今日は山からウドを少し分けていただきました。
家に帰って早速、天麩羅と酢味噌和えにしました。
天ぷら粉がないので、強力粉と片栗粉にまぶし、
サラダ油がないので、オリーブ油とゴマ油で炒め揚げに。
急いで作ったので味付けはほとんどなく、塩だけの大雑把なものですが
綺麗な山で採れた山菜は美味しいですね。
ウドは新芽の天麩羅が最高に美味しいです。
タラの芽よりクセがなく美味しいと思います。
（19日撮影）
ナガメ
アブラナ科の植物につく、カメムシです。
菜につくカメ虫で、ナガメ
うー、全然かわいくないっ！ まあ、結構眺めてはいましたが。
今日もまた寒いです。
ストーブ入れてます。
（写真は5月16日）
今日も曇り空
然別湖へドライブに行ってきました。
途中、雨もパラパラとしてきました。
今日は雨
展望台からの景色も遠景の十勝岳連峰は厚い雲で覆われています。
取り寄せていた山岳テントのポールが入荷したとのことで取りに出かけたのですが、
同じメーカーの４人用テントが約３０％ＯＦＦで売っていて、
ポール代金＋２３０００円程度でテントが大きくなる！
ということで、ポールではなく、テントを新調してしまいました。
家で組み立ててみて、ポールは２つ分はずせばおおよそ２つのテントで共用できるので、
それも良いけど、ゆっくり中古ポールも探してみようかな。
テントポールだけで１２０００円は痛い。
今日は救命講習の２日目
昨日の日中の暑さとはうってかわって、今日は一日曇り空
昼からは小雨も降りだし肌寒い
夜にはストーブとフリース
