上杉太刀は、ザル枝豆にビール

新潟県民は、とにかく枝豆が好き。

家庭菜園や田んぼの畦道で作っている人が多いです。

市場やスーパーで買うことや近所の方からもらうことも多々あります。

我が家も家庭菜園で取れた枝豆を茹でて食べているのですが、

こんな感じで大きなザルにいっぱいになるくらい茹でます。

で、ビールを飲みつつ食べるという。

ザルから各自好きなだけ取って食べるスタイルで、皿には入れません。

ずんだにはせずひたすら茹でた枝豆を食べ続ける感じです。