香川県産のダイシモチとサツマイモ弁当

こんにちは。この１ヶ月で日の入りが早くなったことを切に感じます。同時に味覚も秋になり、柿や梨などのフルーツを味わっています。今日は急遽、曲げわっぱにおかずを詰めてお弁当にしました。



ごま塩をふりかけたので見えないですが、白米に香川県のダイシモチを混ぜています。その他は蒸した香川県産のサツマイモに蜂蜜と白ゴマを混ぜた大学芋風、醤油・みりん・豆板醤で味付けた豚肉の青椒肉絲、ごま油の香りを楽しむ塩で味付けしただけの空芯菜、糸こんにゃくの和風炒め物です。
お米がとにかく好きなので、この季節、新米との文字を見るたびに幸せな気持ちになっています。