ニンニクたっぷり餃子

おはようございます。この週末はお客様にいただいたニンニクをたっぷり入れて餃子にしました。

国産のニンニクを贅沢に使わせていただきました。それでは、ニンニクパワーで今週も頑張ります！

選択肢の豊かさ

こんにちは。セレクトショップAmie(エイミー)です。昨日、新たにラインナップに据えるお茶のテイスティングを行いました。

サンプルが届いた時、パッケージを開けてふわっとお茶の香りを感じた時、煎れたての温かいお茶を飲んだ時、心の底から「好きな仕事だな」とつくづく感じます。

弊社はオーガニックコットンにつづき、オーガニックのお茶を販売するに至っています。しかし、すべての生活をオーガニックのもので賄うのはなかなか難しいと思います。

私自身、オーガニックや無農薬、無添加だけで生活しようとは思っておりません。正確に言うと、できません。自給自足しているわけでもなく、それに見合う田畑があるわけでもなく、さらに言えば常に自然と向き合い、農産物を育てる能力が私にはないからです。

しかし、オーガニック製品が選択肢のひとつとして選択肢のなかに入ることは、選択肢の豊かさにつながると信じております。

外出時にカバンに入れるハンカチ、育児や家事の間に一息つく際のお茶、お客様にお出しするこだわりの一杯、大切な人へのちょっとしたプレゼントなど、どのような場面においても弊社の製品がお客様に寄り添えれば幸いです。

オーガニックコットンへの姿勢は変わりません。

おはようございます。セレクトショップAmie(エイミー)です。この度、ご報告がございます。

昨年末をもちまして、日本オーガニックコットン流通機構(NOC)の賛助会員を退会いたしました。しかし、今までと変わりなくNOCの理念を支持しており、弊社のオーガニックコットンに対する姿勢も変わりません。入会した際、ブログでもご報告いたしたことなので、この場を借りて書かせていただきました。

さて、本日はNOCが認証したオーガニックコットンのタオルをもって朝一で活動開始です。それでは、引き続きよろしくお願い申し上げます。

夜にほっこりほうじ茶ラテ

おはようございます。最近、食後の一杯を楽しんでおります。夜、録画しておいたテレビを見ながら、好きな音楽を聴きながら、その時の気分でその日の一杯を決めます。

ある日は、セレクトショップAmie(エイミー)が販売しているオーガニックほうじ茶でホットほうじ茶ラテを煎れました。

カロリーも気になりますので、お湯とミルクを1：1の割合にし、割とあっさりとしたほうじ茶ラテにしました。茶葉ごと鍋でぐつぐつ煮出します。

牛乳は沸騰する直前で火を止めます。

ほうじ茶は茶葉を鍋に入れる時から既に甘い香りを漂わせていて、大好きなお茶です。やさしい味のほうじ茶ラテ、お気に入りです。

のほほん日記

こんにちは。今日はお休みをいただき、朝からゆったりと過ごしております。

そのようななか、ふらりと一人ブランチに出かけ、頼んだパスタのメニュー表を何気なく見ていました。すると、目に飛び込んできた1000kcal超えの数値。あまりの衝撃にボケッとしていた私も目が覚めました。頼む前にしっかりと確認するべきでした(^^;;

さて写真は先日、今年初めに出会ったカフェラテです。ハート型が可愛くて、すっかりそのお店の虜になりました。

今年も公私共々どのような出会いがあるか、楽しみです。