ブーちゃんステーキ＆南瓜とキノコのクリームスープ

お天気回復

ピッカピカのお日様です

今日も気持ち良くお散歩出来そうだね

昨日は早めにお散歩スタート

この時間に出ると

苦手なワンコに合わないので

のんびり土手を散歩

初めて会った小型犬（9才）とご挨拶したり

お馴染みのMIX犬とご挨拶したり

臭い嗅ぎもバッチリ

すんなり帰ることが出来ました

 

夕ご飯の支度まで時間あるし

ママものんびり休憩

 

こんな日に限って

明るい時間にパパさんから帰る連絡

出先から直帰だぁ～

急いで夕ご飯作りです

「ブーちゃんステーキ」

いつも行ってるスーパーで買った豚ロースのブロック

売り出しの目玉商品らしい

100ｇ　￥50

なんてお安いの

 

前日に半分の厚さにカットして

塩麹を塗って1晩置きました

焼く前に、軽く塩麹を拭き取って

コショウ、ガーリックパウダー、薄力粉　をまぶして

オリーブオイルでじっくり焼いたら完成

美味しゅうございました

 

「南瓜とキノコのクリームスープ」 

牛乳を消費したくてスープにしました

薄力粉を入れたので

熱々＆トロトロ

美味しかったぁ