1日中雨予報のアムロ地方
止み間あるのかなぁ
昨日のお散歩は
予定通り
今〇橋方面の土手コース
行きの半分ほどまでは
興奮気味のアムロなので
何度か喧嘩売られ
買ってました
その後は
落ち着いてお散歩
橋のたもとで小休憩して
（土手コースはノンストップだから疲れるのよ）
再び土手を歩いて
帰宅しました
夕ご飯です
「ネギ塩と玉ねぎダレで豚焼肉」
生姜焼き用のお肉に
少量の塩コショウして
焼いて
ネギ塩ダレ、おろし玉ねぎスース
で
いただきました
おろし玉ねぎソースは
大量に出来ちゃったので使い回し
玉ねぎの甘味が効いた
甘辛味が美味しっ
ネギ塩ダレがね
美味しっかったのよ
レシピ保存しとかなきゃね
【ネギ塩ダレ】
みじん切りの長ネギ 約1本分
塩 小さじ1/2
レモン汁 大さじ1
ゴマ油 大さじ2
おろしニンニク お好みの量
味の素 ひとつまみ
粗挽き黒コショウ お好きなだけ
※参考にしたレシピはこちらです
【おろし玉ねぎソース】
先日の豚テキで使ったソースです
食べる直前にかける場合は
出来たソースをレンチンして下さい
（生の玉ねぎは辛いので）
「カルパッチョ風サーモンサラダ」
”まぜてマジック”使いました
まぜてマジック、オリーブオイルを混ぜたものに
スライスした玉ねぎを半日ほど漬け込んで
切ったサーモンにのっけただけ
食べる直前にレモン汁をタラ～リ
レモン汁効果で
濃厚なお味のサーモンが
スッキリさっぱり
美味しかったぁ
「豚汁」
今シーズン
第3回”豚汁週間”始めました
豚肉、大根、人参、玉ねぎ、じゃがいも、レンコン、ごぼう
シメジ、こんにゃく、蒲鉾
だったかな
ひたすら炒めて
ひたすら灰汁取って
仕上げに
油揚げ入れて
完成
出来立ては美味しいね
煮詰まったお味も好きだけど
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今日はお散歩行けないかも!?
大ピンチのアムロに
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