アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ハムステーキ~玉ねぎバタポンソース&ガーリックライス&白菜の豆乳スープ

2015年01月23日 | 献立

やっと晴れて

ポッカポカです

 

昨日のお散歩は

細かい雨になった夕方に

近所をチョロッと

2日連続で満足なお散歩が出来てないもんネ

今日は強風だけど

いっぱいお散歩しなくちゃ

 

 

夕ご飯です

 

 「ハムステーキ~玉ねぎバタポンソース」

ハムカツにしようと買っておいたコレ使いました

割引シールばんざい品です

前日コロッケサンドしたのを思い出して

2日連チャンで揚げ物はね

 

急遽ハムステーキとなりました

 軽く塩コショウして

両面焼いて

玉ネギとシメジを

しんなりするまでバターで炒めて消火

ほぼ同量のポン酢を入れて

(加熱するとポン酢の酸味が飛んじゃうからね)

さっと絡めて

ハムにのっけて完成

ハムとポン酢って合うのね

ウマウマでした

 

「ガーリックライス」

コレをつかってみたかったのよ

ご飯と炒めるだけ

お好みで玉子をどうぞ!

って

書いてあったので入れました

 

ちゃんとパラパラになって

なかなか美味しいガーリックライスでした

 

「白菜の豆乳スープ」

前日の豆乳鍋のお出汁が残りまして

水、調整豆乳、味噌

入れてスープを作り白菜を入れて

サッと煮ました

豆乳&普通の味噌

一度やってみたかったのよ

 

ほんのり味噌風味で

美味しいスープでした

 これはリピートしてみようっと

 

 

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満足なお散歩が出来てないのに

今日は大人しいアムロに

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