ようやくスカッと晴れて
10℃を超えてきました
昨日のお散歩は
えんぴつ公園へ
グルリと回って
線路沿いを歩いてると
小型犬に喧嘩を売られ
見事に買ってしまったアムロ
大人しくなったと思ったのに
喧嘩だけは
買ってしまうようです
夕ご飯です
「赤魚みそ漬け」
あまりにもショボイのでアップ画像は自粛します
フライパンにクッキングシートを敷いて
軽く味噌を取った赤魚をのせ
蓋して弱火で蒸し焼きに
まぁ縮まるコト
綺麗に剥がれないし
美味しそうに見えないし
失敗の赤魚でした
見た目は悪いけど
お味は
それなりに美味しかったですよ
「マグロユッケ」
またしても黄身崩壊
お安いビンチョーさんを使って
ユッケタレに絡めて完成
ビールが進むわ
ご飯のおかずにも合いますよぉ
【ユッケタレ】
コチュジャン、醤油、入りゴマ 各小さじ2
砂糖、ゴマ油 各小さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2程度
「豆腐のお好み焼き風」
水切りした木綿豆腐を生地にして（3/4丁ぐらい）
角切りしたキャベツ（芯周辺がオススメ）、桜海老、ほんだし
つなぎで片栗粉（大さじ3～4ぐらい）
を
グチャグチャに混ぜて
多めのゴマ油で両面焼いて完成
2パターンでいただきました
王道のお好みソース＆マヨ
お好み焼きのお味
うんま～い
ポン酢＆マヨ
さっぱりウマウマ
小麦粉を使ってないので
とーっても軽く
片栗粉効果でモッチモチ
是非お試しを
「白和え」
前日食卓にのってた茹でホウレン草
ほとんど手をつけてなかったので
白和えにチェンジしました
ふふふ
豆腐のお好み焼き風で余った水切り木綿豆腐を使って
1丁使い切り
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今日のお散歩コース
まだ決まってないんだよね～
どこ行こうかなぁ？
ニオイ嗅ぎができれば
どこでもOKなアムロに
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