アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牡蠣オイル煮&ボロネーゼ&カリカリベーコンサラダ

2016年02月29日 | 献立

4年に1度の閏日

ドンヨリ

 

昨日のアムロ家

オトコ組がお散歩行ってる間に

掃除して

全部終わってない週末の用事を済ませに

ひとっ走り

帰宅後に

アムロを留守番させ

またソファー探しへ

 

今回は

候補に挙がりそうなモノすら

見つからなかった

急いでる訳じゃないし

その内に見つかるでしょう

 

 

夕ご飯です

 

 「牡蠣オイル煮」

100均のミニ鍋に

スライスしたニンニクを入れて

塩水で洗った加熱用牡蠣を並べて

オリーブオイルをドボドボ~

ミックスバーブソルトをガンガンかけて

弱火にかけ

牡蠣が煮えるまで

コトコト

い~感じの塩味で

プリプリの牡蠣さん

んま~い

 

もちろん

コレも

 ダンクしました

朝に焼きあがったパパさんのパンもネ

 

「ボロネーゼ」 

ネジネジのパスタを茹でて

コレで

 和えただけです

青の洞窟シリーズは

簡単で

美味しいよネ

 

「カリカリベーコンサラダ」

焼いて脂分切りしたベーコンをカット

レタス、ルッコラ、ミニトマトに

トッピングして

市販のドレッシングをかけて

いただきました

 

ルッコラの香りと

カリカリのベーコンで

ウマウマ

 

 

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昨日お留守番させられ

(ほんの1時間半ほどヨ)

今日は

ストーカーになってるアムロに

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コメント (2)
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