アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牛ステーキ&シラスと水菜のドリア&なめこおろし

2016年02月27日 | 献立

連日続いてたお洗濯

やっと

ひと段落

 

昨日のお散歩

コースに迷って・・・

住宅街を歩きながら土手に出て

いつもの公園をクンクンするコースになりました

スタートがチョット遅くなってしまい

土手に出たら

アムロが苦手とするワンコがいっぱい

回避したり

プチ休憩したり

(遠ざかるのを待ってました)

なんとか

帰宅

 

今どきの

巷のお散歩時間が分かりました

落ち着いてお散歩するには

この時間帯

外さないとね

 

 

夕ご飯です

 

 「牛ステーキ」

ペラペラのステーキ肉さん

筋切りして

軽~く塩コショウ

強火で一気に焼きました

ふんふん

筋切り効果かな?

柔らかいとは言わないけど

さほど硬くなかった

肉喰ってる感タップリ

美味しゅうございました

 

あっ

味付けは

市販のステーキソースです

 

「シラスと水菜のドリア」

 パパさんには不人気ですが

ステーキ焼いたので

ママ用って感じかな?

白飯に軽く塩コショウふって

テキトーに千切ったとろけるチーズのっけて

生クリームたっぷりのホワイトソースをドバーッと

2cmぐらいに刻んだ水菜、シラスをのっけて

ピザ用チーズをパラパラ~

トースターでチン!

昨日のホワイトソースは上手にできました

お店で食べた味に

近かったわ

 

「なめこおろし」

胃薬にもなるように

大根おろしの水分は

ほぼそのまま

パパさんは醤油

ママはポン酢

サッパリといただけました

 

 

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