ピーマン肉詰め＆竹の子甘辛煮＆ネギトロ丼

ポッカポカ

久しぶりのお日様です

 

昨日のお散歩は

別記事にしましたので

良かったら見て下さい

 

夕ご飯です

 

「ピーマン肉詰め」

大きなピーマンに

マヨ入り肉種をギューギュー詰めて

（マヨ入り：ジューシーにする裏技）

焼きました

肉汁タラ～リ

ウマウマでした

 

「竹の子甘辛煮」

水煮の竹の子をテキトーに切って

砂糖、醤油、みりん、酒　各同量

（三温糖やハチミツ使うとコクが出て美味しいです）

で

時々かき混ぜながら

煮汁がなくなるまで煮るだけ

おつまみにも

白飯のおかずにも

ウマウマ

ひと晩寝かせると

もっともっと美味しくなりますよぉ

 

「ネギトロ丼」

買ってきたマグロのたたきに

長ネギのっけただけ

簡単ウマウマ

 

「野菜スープ」

前日の残りに玉子をポットン

お野菜から更に甘みが出てて

うまうまスープでした

 

 

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アムロにも

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お花見2016～地元編 4/5

昨日のお散歩は

予定を変更して

住宅街を歩きながら土手に出る

いつもの公園方面へ

土手へ出る前に

お寺通りをテクテクと歩いてると

満開の桜を発見

何度も通ってるのに

桜があるコトを知らなかった

桜の木って

咲かないと気付かないモノね

ここもお寺

ちょっとお邪魔して撮りました

土手に出て

いつもの公園より先にある公園

中で撮った方が綺麗なんだけど

お花見してる人や遊んでる子供達でいっぱい

こんな感じで

お花見するには

ちょっと寒かったんじゃないかな？

旧道に出る路地も

満開でした

花びらの絨毯も

綺麗だね～

で

いつもの公園は？

まだ幼い木ですが

綺麗に咲いてました

お家近くまで帰ってきたら

綺麗な枝垂桜を発見

ここもチョットお邪魔して・・・

（ペット用墓地があるお寺なのでワンコOKなんです）

 

デジカメ持ってって良かった

満開の桜とアムロを撮ることができたお散歩でした

今日こそ

アムロ地方で有名な桜スポットへ

行ってきま～す

 

 

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桜よりクンクンのアムロに

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