アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鮭ソテー~レモン醤油ソース&ねぎチャーシュー&カレースープ

2016年04月22日 | 献立

爽やか

お散歩、お洗濯日和です

 

昨日のお散歩は

雨降り前にスタート

近場をウロウロしてると

ポツポツ降り始め

ギリギリまで

お散歩して

帰宅となりました

今日は

シッカリ散歩しなくちゃネ

 

 

夕ご飯です

 

「鮭ソテー~レモン醤油ソース」

ソースが流れた

鮭の切り身に

軽~く塩コショウと小麦粉まぶして

バター&オリーブオイルで

火が通るまで焼いたら

取り出して

残った脂分に

醤油、みりん、レモン汁

ちょっと煮詰めて

鮭にタラ~リして完成

レモンの酸味で

さっぱりウマウマ

ご飯のおかずにも合うお味でしたよ

※参考にしたレシピはこちらです

 

「ねぎチャーシュー」

市販のチャーシューに

ねぎタレをのっけて完成

ウマウマおつまみ

 

【ねぎタレ】

長ネギ 縦半分に切って薄く斜め切り

醤油 大さじ1

ゴマ油 大さじ1

砂糖 小さじ1/2~1

味の素 ひとつまみ

 

「カレースープ」

コンソメスープに

粉末のカレー粉を入れただけです

色合いの割には

ほんのりカレー風味

たまには良いかも

 

「枝豆」

冷凍モノで~す

 

 

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アムロの排泄事情(固形ブツ)

まだ確かではないのですが

軟らか過ぎなのは

もしかすると

”茹でササミ”が原因かも!?

アムロにも

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