穏やかなお天気
お洗濯・お散歩日和です
昨日のアムロ家
またまた雨降りでお家に引きこもり
雨が上がった15時半頃から始動となり
オトコ組は
歩き散歩へ
ママは
急いで掃除機かけて
週末の用事を済ませに出発
帰宅後は
アムロのお風呂
入ってる間に
スチームモップで床掃除しながら
夕ご飯の支度
始動後は
忙しい日曜日となりました
夕ご飯です
「ひき肉と根菜の甘辛丼」
油なしのフライパンで
ひき肉に火が入るまで炒め
れんこん、玉ねぎ、人参を入れて
サッと炒めたら
よーく混ぜた
砂糖、醤油、みりん、お酒
（各同量）
お好みでニンニクチューブも
流し込んで
汁気が無くなるまで煮詰め
彩りのピーマンを混ぜ合わせて完成
ピーマンは生の方が好きなので最後に投入
白飯に好きなだけ盛って
温玉ポットンして
甘辛のウマウマ丼
ひと晩寝かすと
味がしみこんで
さらに美味しいですヨ
「ベーコンほうれん草」
数分、水にさらしたホウレン草をバターで炒め
水にさらす事で
ある程度の灰汁が抜けます
焼いてからカットしたベーコンを混ぜ合わせ
塩コショウで味付け
シンプル調理一番
うまっ
「揚げ出汁豆腐」
ホントは
揚げない揚げ出汁豆腐
多めの油で揚げ焼きしました
お出汁は
濃縮めんつゆを薄めただけで～す
全面焼くのが面倒だけど
おつまみに
ウマウマです
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アムロ地方のお花見は
今日が最後かもしれないね
今日はママとプチロング散歩予定のアムロに
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