アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

まぐろゴマ漬け&豚肉と山東菜炒め&具沢山サンド

2018年04月14日 | 献立

時々お日様

ヒンヤリしてます

 

夕ご飯です

 

「まぐろゴマ漬け」

お安いビンチョーさんの柵をテキトーに切って

よーく混ぜた

醤油、みりん、すりごま

(1:1:2~3)

和えて

しばし放置

ウマシ

 

「豚肉と山東菜炒め」

豚肉に下味付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)

ザクザク切った山東菜と炒めて

コレで味付け

半熟にスクランブルしといた玉子を戻し入れて

完成

山東菜シャキシャキで

我が家大好きな甘辛味

ウマウマでした

 

「具沢山サンド」

トマト、キュウリ、人参、チーズ、茹で玉子、ハム

レタスが無かったのよ

マヨを塗りながら

軽くトーストした8枚切り食パンでサンド

食欲が無くても

これなら美味しくいただけます

 

 

本日より

アムロが闘病生活に入るため

今後のブログは不定期更新とさせていただきます

 

 

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