大雨＆強風
嵐です
夕ご飯
「サバ味噌煮」
作る人が生姜嫌いなので
我が家では梅干しを使ってま～す
ちょっと目を離した隙に
煮詰り過ぎちゃって
慌てて消火
サバを取り出して
煮込み汁に水を足して誤魔化しました
サバ味噌には白飯が合うわよね
炊き溜めしてるご飯をレンチンして
ウマウマおつまみ＆ご飯でした
「焼きシュウマイ」
チルドシュウマイです
少量のサラダ油で
上下カリっと焼くだけ
いろんな食感があって
美味しいのよ
「フライドポテトサラダ」
いつぞや買ったメークインから芽が出ちゃって
ヤバイ状態
覚悟を決めて
手間がかかるだけで工程は簡単
フライドポテトを作る事にしたわ
皮をむいたジャガイモを
つま切りスライサーでシャカシャカ
水洗いして
水気を切り
少量ずつ
かき混ぜながら
素揚げするだけ
ドレッシングは
ツナマヨ
軽く油分を切ったツナ缶と
新玉スライス、マヨ、オイスターソース、黒コショウ
混ぜて
うまうまサラダ
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