アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ハムカツ&スンドゥブ&銀杏

2015年12月14日 | 献立

ドンヨリ

降らないで欲しいな

 

昨日のアムロ家

雨だったからね~

パパさんとアムロは

止むまで待機

 

ママは

アムロのお風呂が始まるまでに

夕ご飯の用意したり

ちょこっと片付けたり

土曜日よりかは余裕がありました

 

けどね

大掃除が進まなくて

気分だけ慌ててるわ

 

 

夕ご飯です

 

 「ハムカツ」

スライスされたロースハムを

3枚重ね

パックから3枚ずつ

くっ付いた状態で

そーっと剥がして

塩コショウ、薄力粉まぶして

水溶き天ぷら粉にくぐらせて

パン粉付け

多めのサラダ油で

揚げ焼きにしました

美味しいわぁ

4~5枚重ねでも良かったかも!?

 

「スンドゥブ」

 食べたかったのよ

白菜たっぷり入れて

熱々ウマウマ

 

【スープ】

水 600cc

白みそ 大さじ2

コチュジャン 大さじ2

ダシダ 大さじ1

 

「銀杏」

 コンロが塞がってたので

肉叩きでコツンと割って

レンジでチンしただけです

もう少し残ってるのは

塩炒めにしようっと

 

 

ランキングに参加してます

ポチっと

応援お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

お風呂して

チュルチュルになったアムロに

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

豚ソテー~ネギ塩タレ&お好み焼き&50円エクレア

2015年12月13日 | 献立

ポツリ・ポツリ

冷た~い雨です

 

昨日のアムロ家

大掃除まで手が回らなく・・・

パパさんは

アムロとホームグラウンドでお散歩した帰りに

家電量販店へ

 

とうとう

インターホンまでもが壊れ

今年後半に入って壊れたモノ

デジカメ、テレビ、エアコン(壊れる前に交換)

帰宅後に

交換作業

ママは

掃除を終えてから

週末の用事を済ませにひとっ走り

帰宅後に

脚立に乗って

シークワーサーの収穫

晩酌後に

シークワーサー酒を仕込んで

(3樽目

ふ~

動きっぱなしの土曜日でした

今日は

アムロのお風呂日

また

忙しいぞぉ

 

 

夕ご飯です

 

 「豚ソテー~ネギ塩タレ」

筋切りした豚カツ用のロース肉に

下味程度に軽~く塩コショウして

茶漉しで薄力粉まぶして

出てきた脂を拭き取りながら焼いてカット

ネギ塩タレをのっけて

いただきました

さっぱりウマウマ

 

【ネギ塩タレ】

小口切りした長ネギをチンして辛みを取って

ゴマ油、黒コショウ、塩、ガーリックパウダー、味の素(ひとつまみ)

和えるだけで~す

 

「お好み焼き」

 お安くなったキャベツさん

ついつい買ってしまい

在庫のキャベツを消費しないとね

お好み焼きのキャベツと言えば

千切りが定番ですが

1.5~2cmほどの角切りにするのが我が家流

シャキシャキ感が残って

美味しいですよぉ

 

「浅漬け」

 半額シール付きで

カゴへ入れてしまいました

 

「50円エクレア」

50円セールしてたので

デザート用に

 

ランキングに参加してます

ポチっと

応援お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

パパさんの監視が忙しいアムロに

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

さごち竜田揚げ風&長ねぎバター醤油炒め&揚げ出汁&竹の子ご飯

2015年12月12日 | 献立

大掃除日和かな?

穏やかなお天気です

 

昨日のお散歩

思ったほど暴風ではなかったので

えんぴつ公園へ

気温は高いものの

風があるからネ

薄手の上着を着てったら

まぁ暑いコト

途中で脱いで

ヒートテック1枚になりましたヨ

その頃に

アムロも横ベロになったので

公園のグルリと1周はパス

線路沿いを歩きながら

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

”おつまみ”ばっかり

 

「さごち竜田揚げ風」

 サワラの幼魚

塩コショウふって

片栗粉まぶして

揚げ焼きに

薄味すぎて

ポン酢でいただきました

身がふっくらしてて

美味しかったわ

 

「長ねぎのバター醤油炒め」

つい先日

某深夜番組で出てきたお店のメニュー

(ベーコンは入ってませんでした)

美味しそうなので

想像しながら作ってみました

メニュー名の通り

斜め切りした長ネギをバターで炒めて

お醤油をタラ~リ

甘くなった長ネギがウマっ

おつまみに良いわ

 

ベーコン入れたのはアレンジです

そろそろ使わないと

いけなくてネ

 

「揚げ出汁豆腐」

 竜田揚げ風と一緒に揚げ焼きに

優しいお味で

美味しいよね

 

「もずくの落とし揚げ」

 おそーざいです

 

「竹の子ご飯」

 ようやく水煮のホールが売ってたので

季節じゃないけど

穂先に近い方を使って

もち米入れて竹の子ご飯にしました

モッチモチで

ウマウマ

 

【竹の子ご飯】3合分

1時間ぐらい浸水させて水切りした白米ともち米 合わせて3合

昆布出汁 540cc

塩 小さじ1/2

酒 大さじ1

醤油 大さじ1

竹の子水煮 半分ぐらい

油揚げ 1枚ほど

鶏むね肉 100gぐらい

 

 

ランキングに参加してます

ポチっと

応援お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

今日はパパさんとお散歩

どこか行けるかな?

 

パパさんの監視が忙しいアムロに

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鍋焼きうどん&銀杏塩炒め&れんこんチーズ焼き

2015年12月11日 | 献立

12月なのに20℃を超えてきたアムロ地方

予報通り暴風です

 

昨日のお散歩は

海方面の直線コース

行きは

駅前通りから1本入った路地を

ひたすら直進

帰りは

駅前通りをアムロが進むままに歩いてると

やっぱり

駅周辺へ連れて行かれました

どんだけ

好きなんだろうね

 

 

夕ご飯です

 

「鍋焼きうどん」 

お惣菜の天ぷら、ちぢみホウレン草の残り

かまぼこ、シメジ、長ネギ

つゆは

濃縮めんつゆを水で希釈して

ちょっと砂糖を入れた甘めのお味です

熱々ハフハフ

うまうま

トッペギ鍋を使うと

最後まで温かくいただけますネ

 

「銀杏塩炒め」

 肉叩きでコツンと割って

茶封筒に入れて

レンジでチン!

冷めると取れにくい薄皮を

熱い内に取って

数滴たらしたサラダ油で炒めて

塩ふって完成

おつまみに最高だわ

 

「れんこんチーズ焼き」

 軽くバターで炒めて

塩コショウ

ピザ用チーズをパラパラ~

トースターでチン!

ピザ用チーズがチョットしかなくて

(解凍するのが面倒で

粉チーズをフリフリしました

 

れんこんシャキシャキ

黒コショウでスパイシーだし

カリカリに焼けた粉チーズも美味しっ

 

 

ランキングに参加してます

ポチっと

応援お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

暴風の中

どこお散歩しようかね~

アムロにも

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

関節サプリ 始めました

2015年12月10日 |  ・・・・・日常

昨年あたりから

ドッグランへ行くと

手脚を痛めるコトが増えてきたアムロ

病院のお世話になるまでには

至りませんが

関節サプリを始めてみることにしました

調べてみると

あり過ぎるほどの種類

お値段ピンキリ

ひとまず

飼い主もいずれはサプリのお世話になるかもと

同じトコで買える

コレにしました

アムロは20kg超えなので

毎日4粒

夕ご飯にトッピングです

どんだけ効果があるのか

分かりませんが

いずれ

効果を実感できる日が来れば良いなと

 

 

ランキングに参加してます

ポチっと

応援お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

ママの腕枕で

 ぐふっ

 

8歳になっても

甘えん坊なアムロに

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする