One’sノート

お気楽、きままに感じるままに・・・
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とうもろこし

2005-09-11 | 料理
すいかの他にこの夏、やっぱり食してないものがあった。
そう、とうもろこし。

夏休みにみた『伊東家の食卓』の裏わざで、茹でてみた。
その裏わざとは、皮を2、3枚つけたまま茹で、その後氷水で冷やす。それだけです。
そして、ヒゲの部分を真っ二つにして、いっきに皮をむく。
おー、きれいにむけた!
甘さも十分、おいしかった。
またまた、かけこみセーフで食したのでありました。

夜は、。が、なかなか結果が出せないので、不満
もっと、ガツンとしたプレーがしたいナ。。。
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