手作りケチャップ

完熟トマトが安く売っていたので、昨年作って美味しかったので、手作りケチャップを作りました。

今回は野菜の水分がかなり多かったのかな？煮詰めても煮詰めても、さらりとしていて、これ以上時間もガスももったいないので、ある程度どろっとしたところでやめちゃいました。

ジャムの空き瓶ひとつ分だけ入れて、あとは肉団子作ったので、さっそくケチャップ煮にしました。
ソースとして美味しかったな♪
他には、オムレツとかに合いそうな、仕上がりになりました。

お家で回転寿司

衝動買いで、買ってしまいました。
「おうちで回転寿司」

回転寿司屋に行きたがるし、それに梅雨時で退屈だろう…かと(なんか土曜日から晴れてるけど)

前日に王子にオモチャを見せたら、さっそくメニュー作りをしてました。
(玉子が「田まご」なのは、頑張って漢字使った結果か？)

握り寿司だけだと大変なので、いなり寿司も用意。海苔巻きは、今回はめんどくさいのでなし。
シャリは、やはりかなり小さめでした。
シャリ作りもだんだん慣れてきて、良いカタチができるようになりました。
王子も張り切って握って(作って)くれて、楽しい夕飯になりました。

次回は、シャリをもうちょっと考えよう。