焼豚つくったー

初めて作ったー焼豚(煮豚？)。

店で、長崎の豚ブロックが売っていたので、「よし！」と購入。

前はよくママ友が作ってくれて[今は引越した(;_;)]、それが美味しかったので、いつか自分も！と思っていた。

で、作ってみたら簡単だった。
レシピは、焼いてから、圧力鍋で煮るもの。
だから、これは煮豚なの？

美味しくできた♪
王子が「おいしいー」と食べてくれたよ。
あまりいってくれない子なんだけど(^-^;

本当は余るの想定し、翌日にチャーハンと思っていたら、残りませんでした。

そして、ごはんは二週間前から新米。
夕飯はいつも「ごはん鍋」で炊いてますが、やっぱりうまい！
新米になったら、よく王子もおかわりし、白米だけでたべちゃう。

農家からの直送だし、間違いない！