薬膳火鍋を食す

忘年会でいったお店で、薬膳火鍋を食べました。

スープは、白湯と麻辣の二種類。
具材は、１０種類のキノコと野菜、鶏肉、豚肉、海老とイカ団子。

先ずは麻辣スープから味わう。
辛いのは好きだけど、これは山椒が効いていて、私好みではなかったな。
ピリピリと辛い。
そして、白湯スープ。
こちらは旨味が凝縮されていてとっても、美味しかった！

具材もキノコたっぷりでとってもヘルシー。
見たこともないキノコがいっぱいでした。


鍋の写真は撮り忘れた😣
こちらは、ドラゴンがよかったから、撮った写真


飲み物は飲み放題だったけど、他の人たちの希望で紹興酒を注文。
紹興酒苦手だけど、とてもまろやかなお味でした。

今回はコースだったけど、次は他の料理をいろいろ食べてみたい。