祝いじゃ♪ 2008-07-18 23:50:08 | 日記 昨夜のメニュー・お刺身の盛り合わせ。 シュン父が健康診断のために、一ヶ月禁酒をしました。 その健康診断が昨日終了したので、めでたく?ビールが解禁となりました。 「祝いじゃ♪祝いじゃ♪」ということで、お刺身です。 おいしい~ 豚肉のソテー・ねぎ塩味。 居酒屋をイメージしたメニューです。 豚肉は、軽く塩コショーしてソテーしただけ。 ねぎ塩は、ねぎのみじん切りをごま油と塩+レモン汁で和えて、ちょっぴり一味を振りました。 簡単だけど、これもおいしい~ もちろん、ビールとの相性もばっちりです