杏の読書日記プラス

本が好き。お昼寝が好き。こどもが好き。
読書日記から写真日記へリニューアル♪

料理スイッチ

2008-07-28 21:48:23 | 日記

いただきもののハムセット~おいしゅうございます

友人Hさんと、戸畑祇園を見る予定だったのですが~
二人で出発した直後に、にわか雨に降られ、家にUターン
祇園(競演会)は、見られませんでした

ならば、仕方ない。宴会じゃ~!!


26日のメニュー。

あじのフライと、鶏ささみと水菜のサラダ。
ビールが進みまっせ


本日のメニュー・揚げなすの煮びたし。

偶然見たNHKで、冷凍ストックの活用術が披露されていました。
おもしろそうだったので、さっそくトライ!


小あじの南蛮漬け

漬け込む時間がなかったので、たれをかけて、少し待ってから食べました。
骨がちょっと硬かったでも、おいしい♪夏向きですな。



冷凍ストックを作ってみました。

なすは、スライスして揚げてあります。パスタにも使えそう♪
しいたけとエリンギはスライス、しめじは小分けしただけ。
お吸い物や、スープに、重宝しそうです

三度のバラ

2008-07-27 23:41:27 | お花

トムさんの横顔。

この猛暑の中、バラが咲いてます
グラハム・トーマスは、今年三度めです


ちょっぴりオレンジが混じったような黄色。


可憐なつぼみ。


ピンクっぽい黄色になってきました。

二度、三度と咲いていくうちに、お花は小さくなりましたが、それでも、お花に会えるのは嬉しいです。
色の変化が楽しめるのも、バラの魅力かな


小さなピエールさんも咲いてます。