いただきもののハムセット～おいしゅうございます
友人Ｈさんと、戸畑祇園を見る予定だったのですが～
二人で出発した直後に、にわか雨に降られ、家にＵターン
祇園（競演会）は、見られませんでした
ならば、仕方ない。宴会じゃ～！！
２６日のメニュー。
あじのフライと、鶏ささみと水菜のサラダ。
ビールが進みまっせ
本日のメニュー・揚げなすの煮びたし。
偶然見たＮＨＫで、冷凍ストックの活用術が披露されていました。
おもしろそうだったので、さっそくトライ！
小あじの南蛮漬け
漬け込む時間がなかったので、たれをかけて、少し待ってから食べました。
骨がちょっと硬かった
でも、おいしい♪夏向きですな。
冷凍ストックを作ってみました。
なすは、スライスして揚げてあります。パスタにも使えそう♪
しいたけとエリンギはスライス、しめじは小分けしただけ。
お吸い物や、スープに、重宝しそうです
