寿迎夢・寿迎夢

海砂利水魚水行末雲来末風来末

お前もか

2013-11-27 | Weblog
高級料亭の京都吉兆(京都市右京区)などが、食品衛生法の製造基準に違反し

結着剤で固めた牛肉を使ったローストビーフを販売自主回収を始めた。

◆読んでも読んでも意味わからんので調べてみた。

脂(ラード)と卵を混ぜたやつを接着剤というらしい。

それをくず肉の肉と肉の間に注射器で入れるらしい。

あっちゃこっちゃ、ぐちゅぐちゅと・・・

そうすると、霜降り肉みたいになるん様だ。

それを「〇〇牛」とか言って高く売るわけです。

大手ホテルや高級料亭で、店の名前や金額で美味いと信じる方が、アホなんや

自分の舌で確かめろや。味覚オンチ達よ。

KITCHO KYOTO 京都 吉兆