ボイクッカ！

この時期何処でも黄色い花が咲き出します。ボイクッカ（タンポポ）


西洋タンポポ、フィンランドでも食するのか知りあいに聞いて見ると、
一般には食べないが、胃に良いと言って中には食する人も居るらしい。


自分はまだ食べたことが無かったので、少し持ち帰り食べて見る。
料理の仕方が分からないので、洗って花を口に入れる・・・
少し苦いけど食べれなくはない。が、野の花はやはりそのままに
しておこう。