干し芋作りその２

前回の干し芋作りは３日目に雨に降られたり、鳥に食べられないように網を被せたり大変でした。
今回は干物作り用のネットを買って、お天気が続きそうな日を選んで作ってみました。
お陰でしっかり干せて大成功！？
出来上がりの色はあまり良くなくて美味しそうに見えませんが、オーブントースターで焼くと鮮やかな黄色に変わって良い感じ
本当はベニアズマよりホクホクしてないネットリしたお芋の方が良いらしいんですけどね。
ちょっとのどに詰まりそうですが、それなりに美味しい天日干し芋が出来上がりました。