残暑も厳しく、狩野川では自分に釣れる鮎も居ないので、秋植え野菜の準備に取りかかったよ。
来年３．４月頃収穫の栄養価満点エシャロットの植え付け。
事前に苦土石灰・堆肥・有機肥料・川砂を施した土に１５cm間隔で、
深さ５cm程に球根を植え付け。
５．６月に収穫するとラッキョウ。
若獲りがエシャロット。シンプルに味噌を付けて食べるのが好みだよ。
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