狩野川・天然鰻のうな重
８／６、
昨日の夕食、一昨日師匠から頂戴した狩野川・天然鰻のうな重を、美味しく頂いたよ。
とても自分ではさばけないので、＜食事処 ふじ仙＞へ持って行き、
バリスタ海釣り会員の店主克ちゃんに、うな重にして貰い遅い土用鰻として食したよ。
養殖鰻とは別物、克ちゃんの腕も有って・・・・絶品の食味・・・・
品の良い脂が乗って一言（ウウッメーーーー）だよ！！
鮎ばかりに目が行っているが、たまには絶品天然ウナギ捕獲大作戦の戦法でも練るかな？？？
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快適な気候でバッチリ
８／４、
今日の天気予報では、カンカン照りにはならず曇りがちの予報なので、
狩野川（嵯峨沢オトリの家）へ行ってきたよ。
オトリ店に着くと、師匠が自分のために、
昨日仕掛けて置いたウナギの置きバリに、天然が３本掛かってプレゼントしてくれたよ。
有り難いね～～～。土用にはウナギを食してい無いので、超嬉しい贈り物だね。
今日は鮎が釣れなくとも、お土産バッチリで満足感１００％。
オトリ店で情報を聞くと、土曜日は天城釣漁会の大会で６０名程入ったらしく、
釣果もバッチリで、３０匹超えの人が結構出たらしいよ。
優勝者は漁協理事の竹本さんで１．５ｋｇ位、釣果３９匹。
日曜日も結構釣れたらしく、今日は期待薄でのスタート。お気に入りのポイントへ直行。
松ヶ瀬辺りでは、青ノロがオトリ操作を邪魔するらしいが、この近辺は青ノロの発生も無くピカピカ。
瀬落ちの肩へオトリを入れて暫くすると、１６ｃｍの背掛かり。
早速野鮎に替わったので、主なポイントでジックリ待つと追ってくるよ。
掛かる鮎は殆どが海産。掛からないからとポイント移動してもダメダメだね。
ここぞと思うイントでは、オトリを走らせず止めて気長に待つと必ず追ってくるよ。
ポツポツと飽きない程度に追ってきたが、やはり土日で相当抜かれたため２０ｃｍ級は出なかったね。
途中で、にわか雨が有ったが気温も低く、ギラギラ太陽もお隠れで、快適な鮎釣り日だったな。
本日の釣果。
使用ロッド： シマノ リミプロ ＫＯＤＡＣＨＩ ８－８．５ Ｈ２．７５
天井糸： フロロ ０．６号 ５ｍ
水中糸： バリバス ゴールドメタル ０．１号 ３ｍ
ツケ糸： フロロ ０．３号 ３０ｃｍ
ハナカン糸：フロロ １号 ２０ｃｍ
ハナカン： ６号
ハリ： ６．７５号 ４本イカリ
ハリス： フロロ １．２号
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真空パック機
真空パック機
真空パック機 
真空パック・ロール
鮎の保存に結構手を焼いていたが、過日、真鶴の＜富丸＞力石船長から、
お薦め品だと教えて貰った、価格も手頃な真空パック機を購入したところ、
これが期待以上の優れものだよ。食物は酸素に触れていると傷みが早くなるが、
真空にて保存すると長持ちするのは分かっていたが、鮎袋では真空にするのが難しいが、
このパック機を使用すると完璧に真空に出来るので、鮮度も抜群・・・・・
但し鮎袋は、この機械では使用不可。専用の（真空パックロール）が必要。
ランニングコストが少々掛かるが、鮎だけでは無く、
肉・野菜・総菜も真空に出来るので、結果的には安上がりかも？？
ネットのアマゾンで１万円前後。機種は多種多様に有るので、１台揃えるのも良いかも。。。。。
下の画像は１ヶ月前に真空保存した冷凍鮎。
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今年の鮎はガン玉多用
ガン玉・左から ２号、１．５、１、０．８、０．５、０．３号
鮎も前半戦が終わったので、反省を含め振り返ってみると、
鮎の習性が変化したのか、オトリ任せに綺麗に泳がせるが自分の好きな釣り方なのに、
今年は、その泳がせでは結果が出なかったな。超元気なオトリでもガン玉を付けて、
石の頭＆左右にオトリの動きをセーブして止め、ジーーーイと待つとビュンと追ってくるよ。
何故か石裏のヨレでは掛かりが悪かったな。
０．３号～０．８号のチビ玉多用の前半戦。しかしガン玉を付けてベタ竿で引くと掛からないよ。
竿を立て気味にして、オモリ下でオトリをクルクル回さないと結果が付いてこないよ。
四万十の名人も、自分と同様な事を言っていたな。自分には、さっぱり原因が分からないね。
今年の鮎は縄張り意識が薄くなっているのか？？それとも海産系放流が多いからか？？
ガン玉＆背バリ使用は得意ではないし、仕方ないのかな～。
こりぁ～チビ玉使いの名手・・・師匠に原因を教えて貰うしかないね。
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