頑固な鮎師の独り言!!

鮎竿、鮎仕掛け、鮎釣技、日進月歩の現在も、鮎ちゃんに見向きもされない頑固な鮎師の独り言!!&珍道中記。

土用:遅ればせながら天然鰻食す

2014年08月06日 | 鮎友釣り

狩野川・天然鰻のうな重

8/6、 

昨日の夕食、一昨日師匠から頂戴した狩野川・天然鰻のうな重を、美味しく頂いたよ。

とても自分ではさばけないので、<食事処 ふじ仙>へ持って行き、

バリスタ海釣り会員の店主克ちゃんに、うな重にして貰い遅い土用鰻として食したよ。

養殖鰻とは別物、克ちゃんの腕も有って・・・・絶品の食味・・・・

品の良い脂が乗って一言(ウウッメーーーー)だよ!!

 

鮎ばかりに目が行っているが、たまには絶品天然ウナギ捕獲大作戦の戦法でも練るかな??? 

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コメント (2)
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