
朝から買い物。
鶏肉(๑ت๑)

タンドリーチキン用と
カオマンガイ用に漬ける。


昼飯にナポリタン。


カオマンガイ用の
米はジャスミンライスか
餅米がいいのだが
家にあまってる
バスマティライスを使用。


炊飯器に鶏肉ぶっこむ
レシピもあるけど
鶏肉を煮て煮汁で
ご飯を炊くと
煮汁をスープやタレに
使える。


カオマンガイ(๑˃̵ᴗ˂̵)
シンガポールチキンライス
ってやつですね
鶏の旨味で炊いた米は
いい感じね٩( ᐛ )و

最近酒呑まないけど
めちゃくちゃ心配や不安に
襲われる事があって
寝れない時がある。
呑めば大丈夫なんだが
いい結果ないからな。
今も夜中の3時だしな。
呑むより呑まないで
寝ない方が体調がまし。
もともと極度の心配性
なので困ったもんだ。

4時には眠りにつけるといいな。