今週もオツ

骨を焼いてから煮て

出汁とったときに

牛のスジや髄がでるんだけど

これをポン酢で食うと

うまい。

明日は休みで

お酒の誘惑が頭をよぎるが

しっかり掃除や店じまいを

終わらせてから飲まずに就寝。

ったく、やっかいだぜアル中。