ペティーナイフ

料理してる人なら

もってるであろう

ペティーナイフ。

以前

川越の包丁屋さんで買った

ペティーナイフを

前の職場で見失ってしまった。

それ以降ペティーナイフは

買おうと思っていたが

持っていなかった。

今回ようやくゲットした。

ミソノのサーモンがいいかなと。

ミソノはブレードに

厚みがあって重いので

あまり好きじゃない包丁

なんだけど

ペティーナイフならありだね。

やはりペティーは

使い回しがよい。